Guinness to marka piwa dobrze znana na całym świecie. Browary w Dublinie to idealne miejsce by poznać historię oraz szczegóły produkcji ciemnego irlandzkiego piwa.

Jakie jest wasze pierwsze skojarzenie gdy pomyślicie o Irlandii? Połowa odpowie Guinness, reszta wymyśli coś innego. Na przykład Magda, pierwsze skojarzenie to terroryści z IRA.

Bezsprzeczną prawdą jest jednak to, że Guinness to potężna marka rozpoznawana na całym świecie. Zakłady produkcyjne działają w 50 krajach, a piwo dostępne jest niemal w każdym zakątku świata. W Polsce dystrybutorem jest Carlsberg.

Jak dużo pije się piwa Guinness na świecie


Trudno uwierzyć, że na świecie każdego dnia wypija się 10 milionów kufli piwa Guinness. Nawet sam Pan Arthur Guinness nie przewidział tak wielkiego sukcesu dla swojego wynalazku. I nic dziwnego ten niemal czarny napój o słodko-gorzkim smaku potrafi do siebie przekonać.

Na przykład badania wykazały, że trunek ten posiada właściwości zbliżone do aspiryny i może zapobiegać zakrzepom krwi. Dobra wiadomość dla pań, jest dużo mniej kaloryczne niż inne piwa. Jeżeli więc narzekacie na piwny mięsień u swych mężów, nic prostszego, zamiast sześciopaku Lecha wypchajcie im lodówki Guinnessem.

Guinness-Irlandia-piwo-ciemne-Dublin-browar-zwiedzanie-co-zobaczyć-atrakcje-turystyczne-Dublina-technika-nalewania-piwa
Na miejscu można odbyć kurs nalewania piwa Guinness. Oczywiście kończy się on certyfikatem i dyplomem.

Któregoś pięknego dnia Nasze Szlaki zawiodły nas do Dublin, stolicy Irlandii. To wspaniałe i pełne historii miasto, o którym jeszcze napiszemy. Tym razem jednak głównym celem były zakłady produkujące Czarny Towar (black stuff), jak nazywają swoje piwo Irlandczycy.

Jak zwiedzać browar Guinnessa


Guinness Storehouse to wydzielona, najstarsza część browaru udostępniona dla turystów. Wczesnym świtem, tuż po otwarciu stanęliśmy u jego bram.

Doskonale przemyślane, olbrzymie pomieszczenia zawierają całą historię zakładu. Możemy prześledzić proces produkcyjny, od wydobycia wody w pobliskich górach, aż po produkcję beczek. Wszystko jest doskonale wyjaśnione i przedstawione za pomocą nowoczesnych technik multimedialnych.

Całe muzeum to pięciopiętrowy budynek. Na każdym z pięter przedstawiono kolejne etapy produkcji. Możemy znaleźć tam maszyny i narzędzia jakich używano na przestrzeni wieków.

Guinness-Irlandia-piwo-ciemne-Dublin-browar-zwiedzanie-co-zobaczyć-atrakcje-turystyczne-Dublina-szklanka-piwa
Niemal czarne piwo Guinness zna chyba każdy. Ja osobiście jestem jego wielkim fanem.

Zwiedzanie można umilić sobie konsumpcją. Można napić się kawy, można też herbaty. Ale bądźmy poważni, nikt o zdrowych zmysłach nie chciałby pić w tym miejscu herbaty czy nawet kawy. Pijemy oczywiście Guinnessa i robimy to w miejscu niezwykłym. Ostatnie piętro to szklana kopuła z widokiem na piękny Dublin, przecięty poszarpanymi brzegami rzeki Liffey dokładnie na pół.

Nim jednak dotrzemy na szczyt, po drodze czekają nas nie mniej przyjemne niespodzianki. Jest tam biała, dobrze wyciszona sala, w której wygaszane są wszystkie zmysły poza smakiem i zapachem. To tam mamy możliwość w ciszy i skupieniu powąchać i posmakować nasze piwo.

Kurs nalewania piwa Guinness do szklanek


Następnie przechodzimy do baru gdzie pracownicy udzielają nam lekcji napełniania kufli trunkiem. Wiedzieliście, że poprawne napełnienie szklanki musi zająć dokładnie dwie minuty? My nie wiedzieliśmy. Po lekcji, na uczestników czekają certyfikaty „polewacza” o ile oczywiście zda się egzaminy.

Na sam koniec można wypić napełnione podczas treningu kufle. Szczerze, to trasa na szczyt może zrobić z nas prawdziwych koneserów. To ważny powód by nie przyjeżdżać w to miejsce samochodem.

Słynna księga Guinnessa


Taka ciekawostka, zapewne każdy słyszał o księdze Guinnessa. W połowie dwudziestego wieku, ówczesny dyrektor browaru, wymyślił ją po to by zabawiać gości odwiedzających bary w Dublinie.

Guinness-Irlandia-piwo-ciemne-Dublin-browar-zwiedzanie-co-zobaczyć-atrakcje-turystyczne-Dublina-statek-transport
Statki Guinnessa przewożą piwo do każdego miejsca na Ziemi.

Zwiedzanie połączone z wszelkimi uciechami, jakie może dostarczyć miejsce takie jak to, zajęło nam ponad cztery godziny. Można skończyć wcześniej ale można też zostać cały dzień.

Zakłady Guinnessa informacje praktyczne


Bilety kosztują 20 euro za osobę i zważywszy co mamy w ofercie, kwota ta wydaję się niewygórowana.
Browar znajduje się niemal w samym centrum miasta. Jak wiemy wszystkie drogi na świecie prowadzą do Rzymu, w Dublinie wszystkie drogi prowadzą do Guinnessa, nie sposób zabłądzić. Komunikacja jest bardzo dobra i przemyślana.

Całą wyprawę oceniamy bardzo wysoko. Może o tym świadczyć fakt, iż już planujemy ponowną wizytę.


Guinness ciekawostki


  • Piwo Guinness produkuje się obecnie w 50 krajach, a sprzedaje w ponad 100.
  • W Polsce piwo Guinness dostępne jest od roku 2015.
  • Guinness jest najpopularniejszym piwem w Irlandii.
  • Na świecie wypija się ponad 10 milionów kufli piwa Guinness dziennie.
  • Browary Guinnessa działają od 250 lat.
  • Zakłady Guinnessa w Dublinie są największą firmą piwowarską na świecie.
  • Piwo Guinness ze względu na kolor nazywane jest czarnym towarem.
  • Guinnessa produkuje się na bazie jęczmienia, wody, chmielu i drożdży, a kolor i niepowtarzalny smak zawdzięcza dodatkom z palonego słodu jęczmiennego.
  • Jedną z najbardziej znanych cech piwa Guinness jest kremowa, gęsta piana. Powstaje ona w wyniku napełnienia beczek z piwem mieszaniną dwutlenku węgla i azotu.
  • Piwo Guinness w jednym kuflu zawiera jedynie 190 kilokalorii, co czyni je najmniej kalorycznym piwem na świecie (piwo jasne ma w sobie nie mniej niż 215 kilokalorii).

Gatunki piwo Guinness


  • Guinness Extra Stout – Zawiera 5% alkoholu, jest jednym z najbardziej cenionych gatunków Guinnessa.
  • Guinness Foreign Extra Stout – 7,5% alkoholu, jest najmocniejszym piwem Guinnessa. Najpopularniejsze w Azji, Afryce i USA.
  • Guinness Graught – 4,2% alkoholu, najpopularniejsze piwo w irlandzkich pubach.
  • Guinness Extra Smooth – 5,5% alkoholu, piwo wyłącznie butelkowane i przeznaczone na rynek afrykański.
  • Guinness North Star – Piwo, które można skosztować wyłącznie w browarach Guinness Storehouse St. James’s Gate w Dublinie.
  • Guinness Mid-Strength – jedyne piwo ze stajnie Guinnessa, w którym obniżono ilość alkoholu do 2,8%.
  • Guinness Malta – piwo bezalkoholowe.

Inne ciekawostki o piwie od Guinnessa


  • Nalanie pinty Guinnessa zajmuje dokładnie 120 sektund, szybsze lub wolniejsze nalanie zniszczy słynną u Guinnessa pianę.
  • Guinness stosuje autorską metodę chłodzenia piwa. Polega to na umieszczeniu w puszcze piwa kulki wypełnionej ciekłym azotem, który uwalnia się podczas otwierania opakowania. Dzięki temu powstaje gęsta, chłodna piana.
  • Symbolem Guinnessa jest złota harfa, która jest jednocześnie symbolem Irlandii.
  • Księga Guinnessa powstała w roku 1955. Stworzył ją ówczesny dyrektor browarów.
  • Piwo Guinness wykorzystywane jest w wielu potrawach na irlandzkich stołach.
  • Zakłady produkujące Guinnessa odwiedziło ponad 9 milionów ludzi w ostatnich latach.
  • Piwo Guinness ma działanie zbliżone do aspiryny. Zapobiega ono również powstawaniu zakrzepów i przeciwdziała zawałom serca.
  • Najdziwniejsze rekordy Guinnessa to między innymi: największy samolot zjedzony przez człowieka, skok z najwyższej wysokości do płytkiego basenu, najwięcej butelek otwartych czołem albo najwięcej słomek do napojów włożonych do ust.
  • W Czechach w mieście Pilzner warzy się równie znane i cenione piwo, noszące nazwę po mieście, w którym zostało wymyślone – Pilsner.